Ամերիկացի մի խումբ բժիշկներն զգուշացնում են ծնողներին՝ դադարեցնել երեխաներին նրբերշիկ տալ։ Նրբերշիկը շատ տարածված սննդատեսակ է։ Սակայն գիտնականների ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ երեխաները, ովքեր ամսվա մեջ 10 հատ նրբերշիկ են ուտում, 9 անգամ ավելի հակված են մանկական լեյկիմիայի։
Բացի այդ, եթե հղի կանայք շաբաթը մեկ հոդ-դոգ են ուտում, մեծացնում են իրենց երեխաների մոտ ուռուցքներ առաջանալու հավանականությունը մեծ տարիքում։ Գիտնականները ասում են, որ ողջ խնդիրը նիտրատներն են, որոնք մեծ քանակությամբ առկա են նրբերշիկների մեջ։ Երբ դրանք եռացնում են, սկսում են թույներ արտադրել, որոնք լրջագույն կանցերոգեններ են։
